这周在准备组会的同时,也花了一些时间来研究“间歇性饮食”,从这部BBC的良心纪录片中收获了最多的信息。原本研究“间歇性饮食”是为了考虑在运动总量有限(过多有害…)的情况下,如何最不痛苦地减脂减重;看完此片才发现,合理的节食能给寿命、健康、大脑等带来多方面的好处。

片中共提及三种间歇性饮食法:

  1. 三日四夜:每月集中进行一次为期三日四夜的节食,可以喝适量的红茶和水,每天只能喝一碗低热量的汤以维持消化系统的正常工作;
  2. 隔日节食:在节食日时限制热量摄入(男600大卡,女500大卡),在进食日正常饮食,如此交替;
  3. 5:2饮食:在隔日节食的基础上改为每周两天连续控制热量摄入,另五天正常饮食。

纪录片的内容一级棒,可惜标题欠缺考虑。我相信很多人会觉得与其低质量地活得长寿,不如纵情享受、及时行乐。但如果大家能意识到,节食的目的不仅是为了长寿,更是为了”stay younger for longer”,又有谁会拒绝呢?